Je vous partage une photo de ma première prune New York 9 (NY9). Mon arbre est encore jeune et j'ai beaucoup d'écureuils... Seules trois prunes étaient encore sur l'arbre ce matin. J'ai décidé de ne pas prendre de chance et d'en cueillir une (même si elles vont sans doute mûrir encore). Et bien, elle était délicieuse... Ferme (p-e qu'elles ramollissent avec le temps?), peau mince, très sucrée, peu d'acidité, noyau complètement libre... Sans doute une bonne prune pour la transformation (mais serait sans doute meilleure avec un peu plus d'acidité). Elle est grosse, non?
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