Shinseiki

Voilà! Mon poirier Shinseiki a porté fruit, en sa troisième saison. J'ai récolté deux poires aujourd'hui, un peu trop tôt, mais elles étaient délicieuses! Je n'en reviens pas de la perfection de ce fruit... Aucun insecte, aucune maladie.. juste une peau lisse, une chair croquante et juteuse et une saveur sucrée et parfumée. Les fruits sont petits. Ils vont peut-être grossir encore un peu, mais selon mes recherches, ces fruits sont plus petits que ceux que l'on retrouve en super-marchés.

Liberty, Goldrush et William's Pride

J'ai planté Liberty et Goldrush sur porte-greffe Bud 9 il y a 3 saisons (pas l'été passée, mais la précédente). J'ai planté William's Pride ce printemps. Voici mes observations:

1. Liberty et Goldrush ont une infection fongique (rouille) sur les feuilles. Les fruits sont impeccables. William's Pride ne présente aucun signe de maladie.

2. La mouche ne s'est pas installée chez moi. 

3. Les scarabées japonnais adorent les feuilles. 

4. Les écureuils raffolent des fruits, je dois absolument protéger mes arbres.

 5. Goldrush semble être alternant (fructifie beaucoup une année, moins la suivante). 

Voici les techniques que j'ai utilisées jusqu'à présent: 

1. Mulching / Paillis (un peu comme "Back to eden")

2. Pruning / élagage 

3. Composte au printemps

4. Enlever les fruits piqués pour permettre la croissance des fruits les plus beaux

5. Plantés en plein soleil

6. Protection du tronc avec une spirale en hiver (j'ai arrêté car cela conservait l'humidité et favorisait l'apparition de maladie.... je crois que c'est bon de le faire lorsque l'on a des mulots, mais il faut les retirer rapidement a printemps). 

Voici mes arbres en photos, en ce 11 août, bien avant la maturité des fruits;

Pommes Liberty

Pommes Goldrush exposées au soleil avec un blush :) 

Les feuilles du William's Pride qui sont "spotless" 

Mûres Triple Crown en zone 4b

Voici un moment que j'ai mon plant. Il en est à sa troisième saison, c'est-à-dire que je l'ai planté à l'été 2015 (+ été 2016 et 2017 = 3 saisons). Il a donc passé deux hivers. C'est un plant sans épine qu'il faut entraîner, car les tiges peuvent mesurer jusqu'à 3.5 mètres de long... ! Elles ne sont pas auto-portantes et il faut les attacher à un treillis afin de bien supporter les tiges chargées de fruits. Le plant produit des fruits sur les tiges lors de leur 2e année. Il faut donc qu'elles passent un hiver... Ce qui peut être un défi dans notre climat, puisqu'elles sont zoné 5/6 et ne supportent guère des - 15 Celcius.

Hiver 2015-2016
2-3 Longues tiges couchées au sol, feuilles mortes en guise de paillis.

Été 2016
Bonne récolte (pour 2-3 tiges!).

Essaie de la technique "tip pruning/pinching" sur les nouvelles tiges, qui consiste à en couper/pincer le bout, lorsqu'elles atteignent 1 pied de long. Cela favorise la production et la croissance de tiges latérales, ce qui donne un aspect de buisson au plant et et favorise une plus grande production de fruits l'année suivante.


Hiver 2016-2017
7-8 tiges buissonnantes non couchées au sol (car difficile de coucher un buisson!)

Été 2017
Récolte très faible. La plupart des tiges sont mortes durant l'hiver, presque jusqu'aux racines. Toutefois, le plant est très résilient et plusieurs nouvelles pousses vigoureuses sont apparues. Quelques-unes se sont développées à partir du bas des tiges de l'année précédente (qui étaient protégées car près du sol, j'imagine) et ont porté quelques fruits.

Nouvel essaie de "pinching". Cette fois-ci, le pense déterrer le plant et le coucher au sol, même s'il est sous forme de buisson. Il faudra le protéger avec un bon paillis... Si seulement j'arrivais à mettre la patte sur de la bonne paille!  On verra ce que ça donnera l'an prochain!

* À noter que mes plants sont situés contre un mûr de brique, ce qui confère énormément de chaleur et aide les fruits à mûrir. Cependant, cette même chaleur, à l'hiver, est dommageable pour le plant lors des grands froids (peut dégeler la tige, qui gèle à nouveau la nuit lorsque la température chute et fait éclater les cellules (mort)).

*Je pense déménager mes plants près de l'entrée, ce qui ferait en sorte qu'ils soient toujours sous un couvert de neige, sans que j'aie à les coucher au sol...

Tout le travail en vaut la peine, non? 

UPDATE 2018
Cet été chaud et humide (mais très faible en précipitation) semblait être parfait pour les mûres.. Effectivement, elles deviennent très sucrées. Cependant, les insectes (surtout les grosses mouches vertes!!) sont complètement fous de ces fruits et je n'arrive pas à protéger mes récoltes, malgré mes efforts. Il y a donc souvent des larves dans mes baies. De plus, le soleil trop fort a brûlé plusieurs fruits (des tâches blanches qui empêchent le mûrissement uniforme du fruit). De plus, le fait que les fruits mûrissent l'un après l'autre sur chaque grappe rend la tâche de la récolte difficile (puisque j'utilise des sacs organza pour les protéger des insectes). Bref, finalement, je pense que je vais retirer mes plants et les remplacer par des raisins.

Les fruits qui ne mûrissent pas en même temps sur chaque grappe

Vu du sol (couché au sol)

 Pour le plaisir, une photo de framboises noires (beaucoup plus facile à cultiver et presque aussi délicieuses que les mûres) avec des cerises de Nanking!

Les fruits du Sommet (Messines, Qc) 2017

J'y suis retournée plusieurs fois depuis ma première visite en 2016.. J'ADORE. J'ai visité le terrain au complet lors de ma dernière visite, car nous pouvions emprunter un "cart" de golf pour l'auto-cueillette des framboises, dont certains plants sont assez éloignés. Quel endroit magnifique! Les fruits sont délicieux et abordables.

Adriel et son grand-papa. J'adore les chapeaux semblables :) 

Une grappe géante de bleuets !