Pêcher

Voici mon pêcher "Chinese Honey" qui en fait, est très vague comme nom! La description en disait qu'il était le plus rustique des pêchers, mais pas très goûteux. Ce qui ne me dérange pas trop, étant donné que sa survie est la chose la plus importante dans ma zone 4b... Pour lui donner toutes les chances, je l'ai planté côté Nord, à l'ombre de la maison à l'hiver, tandis que le soleil est bas, et en plein soleil à l'été. Je l'ai planté au printemps et l'hiver prochain sera son premier chez moi...

Août 2018. Les branches ne faisaient que 4 ou 5 pouces au printemps. Plusieurs nouvelles branches ont poussé aussi.

Voici une photo de mon pêcher en ce 27 mai 2019 (premier hiver passé).. Il a fait deux fleurs! Les autres bourgeons floraux sont morts, mais 2 fleurs, c'est mieux que rien... Surtout lorsque l'arbre encore si petit.... ! 

27 mai 2019

15 juin 2019

J'ai aussi obtenu des noyaux des cultivars suivants par la poste; Chui Lum Tao (porte-greffe), Bailey (porte-greffe) et Iowa White. Je les ai planté le weekend dernier (26  mai 2019). 

Voici également un bébé pêcher ayant poussé dans le compost de mes voisins. Ils m'en ont fait cadeau! 

Voici maintenant, mes seedlings de Chui Lum Tao, Bailey et Iowa White, en ce 15 juin 2019:

15 juin 2019

Bon, une mise à jour 2021 s'impose. J'ai planté 3 semis (un de chaque) dans ma petite cour. Malheureusement, j'ai perdu les étiquettes! Alors je ne suis pas certaine de que j'ai. J'ai finalement donné l'un des semis, par manque de place. J'en ai mis un contre le mur de brique et je l'ai couché les deux hivers passés (ses deux premiers hivers). Il se porte à merveille! Le voici: 

J'ai ai également planté un dans ma rangé de fruitiers arrière, côté Sud. Je pense qu'au Nord d'un bâtiment, comme Chinese Hardy, aurait été idéal, mais je n'ai plus de place en avant. Ce printemps, j'ai greffé un abricotier dessus: Hargrand. Je pense, lui couper ses branches de pêcher plus tard et le convertir complètement en abricotier. Le voici: 

Et, finalement, la floraison de plus en plus spectaculaire de mon Chinese Hardy: 

Chinese Hardy a fait des fruits l'an dernier, mais les écureuils les ont tous mangés. Cette année, j'espère réussir à les protéger pour pouvoir y goûter! Surtout qu'en grimpant dedans, ils ont blessé l'écorce et de la gommose s'est formée... J'espère ne pas perdre mon arbre si jeune, ce serait dommage! Surtout qu'il semble parfaitement adapté à mon climat. Je l'ai enmailloté et enveloppé de géotextile pâle l'hiver dernier. Je voulais aider la survie des fleurs. Le voici:

Bébés (semis) de fruitiers

Voici mes bébés pommiers (à partir de pépins). L'un d'entre-eux provient de mon Liberty. J'espère qu'il a été pollinisé par mon Goldrush.

J'ai conservé les pépins de l'automne dernier au frigo, dans un papier essuie-tout légèrement humide, le tout dans un sac ziplock sous vide. Toutes les semences ont germé, mais plusieurs ont pourri. Celles qui ont survécu et qui étaient le plus en santé se sont mérité une place dans la terre humide. Parmi celles-ci, 5 bébés vigoureux ont grandi. Le plan pour le futur est de les greffer sur les boutures de Bud9 (voir article précédent "Bac de propagation"). Cela devrait favoriser une mise à fruit plus rapide.

Une photo de mon semi de citronnier.

Voici maintenant des bébés du prunier Toka.

J'ai aussi fait plusieurs semis de poiriers... dont 2 poiriers asiatiques Shinseiki, 2 poiriers asiatiques "fragrant pear" du magasin, 2 poiriers asiatique "poire brune" du magasin et un "Red Anjou"... Je sais, "fragrant" et "brune" ne sont pas des noms de cultivar, mais c'est ainsi qu'on les identifie au magasin! Ils sont en terre, mais la température froide a coloré les feuilles de mon semi de Shinseiki rougeâtre. C'est étonnant, étant donné que le Shinseiki comme tel ne rougit pas à l'automne. Je ne sais pas si c'est possible pour les feuille de reverdir et donc... J'ignore s'il survivra à l'été! 

Lydecker a.k.a. BlackIce plum

Hier, le 7 août 2018, j'ai remarqué qu'une de mes deux seules (également premières) prunes BlackIce (Lydecker) était tombée. Elle était rouge vin et ne mesurait qu'un pouce de diamètre.  J'y ai goûté; elle était mûre. La chaire était molle, juteuse, sucrée et parfumée (arômes de prune bien mûre). La peau était épaisse, acide et un peu amère, mais peu ou pas astringente. J'espère que ce n'était qu'un mauvais exemple de ce qui est à venir, car cette description ne correspond pas à ce que la littérature en dit.

J'ai lu que la peau de cette hybride est mince et un peu acide (on ne parle pas d'amertume ou d'astringence). Sa grosseur devrait se situer davantage autour du 2 pouces de diamètre. En ce qui concerne sa chair, ça correspond.

À noter que cet été, la température est particulièrement chaude et humide. Cependant, il ne pleut que très rarement. Nous traversons déjà la troisième période de canicule! Je me suis demandé si le manque de pluie pouvait être à l'origine de la grosseur (ou plutôt petitesse) des prunes.

Je préférerais une prune plus ferme. Une prune asiatique pourrait me donner ce résultat et malgré le manque de fiabilité dans notre climat, je pense de plus en plus à cultiver une variété asiatique.

*Update 13 août 2018* J'ai cueilli et goûté la deuxième et dernière prune. Wow... très différente! Apparence: petite, rouge vin avec pruine bleutée. Chair jaune, ferme et sucrée (pas juteuse). Peau parfaite: mince, pas amère ni acide. Exactement comme les prunes asiatiques.

J'espère maintenant qu'il me donnera encore des prunes l'an prochain! Et si c'est le cas, j'espère qu'elles seront plus grosses et qu'il y en aura davantage...

Voici les variétés que je cultive présentement:

-2015-BlackIce (hybride de chum Oka et prune asiatique Z's Blue Giant)
-2015-RedStar (hybride de M. Ken Taylor (Green Barn farm sur l'île Perrot, près de Montréal, au Québec))
-2016-NY9 (New York 9 (un prunier européen donnant de petites prunes bleues))
-2018-Prunus Nigra (un prunier sauvage pur pour favoriser la pollinisation)

Cette prune était la première récoltée de tous mes pruniers.

Voici la deuxième prune, pas encore mûre.

2018


Pour le plaisir, une photo de mon prunier NY9.

Une prune de mon BlackIce en 2019, qui ne ressemble pas vraiment aux photos trouvées en ligne...Mais pas non plus à la prune de l'année précédente....

Ce à quoi elle devrait ressembler. Source: https://www.ecbrownsnursery.biz/

Ce à quoi elle ressemble. La forme ne correspond pas et elle devrait être mûre, en ce 23 août 2019

Je n'ai pas su me retenir! Super bonne, mais p-e pas assez mûre pour devenir rouge à l'intérieur? Est-ce qu'on ma vendu un autre cultivar? 24 août 2019

Voici ma seule prune de BlackIce de 2020...Finalement, je pense que c'est bel et bien une BlackIce! Mais bien mûre, elle est TRÈS différente... La peau est épaisse, acide et un peu amère, pas astringente. La chair est molle, juteuse très sucrée, peu/pas acide et très aromatique. Pas certaine d'aimer... Peut-être que si elle est cueillie "entre les deux", pas trop tôt, mais pas trop mûre, elle serait bien meilleure ? 

Jolie à l'intérieur! Et quelle odeur embaumante...!! 

Malheureusement, les écureuils l'ont grugée à travers le sac de protection!
Je commence à en avoir ras le bol... 

Les décoratifs...

Voici mon petit coin décoratif.

On y retrouve seulement un prunier et un pêcher comme comestibles. On y retrouve aussi un arbre à perruque "Golden Spirit", un rhododendron "Nova Zembla", un rhododendron "PJM Elite", un rosier "Hope for humanity", un weigela "Minuet", des lys, de la sauge russe, des aster "Novae-Angliae", un crocosmia "Emberglow", du lupin "Gallery blue", des chrysanthèmes morifoluim roses)

On y trouve un pêcher (Chinese hardy) et un prunier européen (NY 9). Cependant, on y trouve surtout des arbustes et des vivaces purement décoratifs, car il faut bien se rendre à l'évidence: les fruitiers, ce n'est pas très décoratif. Pour réaliser cette plate-bande, j'ai enlevé le gazon, ajouté du compost, planté, puis ajouté une énorme quantité de copeaux de bois. J'ai acheté 5 verges de copeaux pour très peu de $ (incluant livraison!) d'une compagnie d'émondage: ART-bres. J'étais très satisfaite, car j'ai pu étaler ce merveilleux paillis un peu partout dans ma cour et rapprocher mes méthodes culturales de la méthode "back to eden", semblable à ce que James Prigioni présente sur sa chaîne Youtube.

Voici aussi mon premier coin décoratif et comestible, dont je partage les comestibles:

On y retrouve 2 sortes d'échinacée, estragon Russe, thym, origan, coriandre, mélisse, achilée millefeuille, menthe pomme, groseilles, framboises et surtout, un cerisier Evans. On y trouve aussi quelques décoratifs, tel qu'un rosier, echinops ritro, delphinium mauves et centaurée maculée. 

Le même coin, au mois de juin, l'année suivante.

Le gazon est absolument affreux.... et j'ai très hâte de m'y attaquer, car disons que ma cour n'est pas très attrayante présentement. Cependant, c'est un "work in progress"...

2019:

Les plus décoratifs (pas comestibles..!)

Les azalées ou rhododendrons... je ne me souviens plus!

Elles sont si belles! Elles ont 3 ans et ne sont pas vigoureuses (poussent très lentement). 

Les pivoines!!!  Elles ont 4 ans... C'est leur deuxième floraison, mais l'an dernier, elles n'avaient que 2 ou 3 fleurs. Cette année, une quinzaine!

Peut-on planter de l'ail au printemps?

Non.

Haha! 

Voici mon ail, planté en automne: 

Je ne vous montrerai pas mon ail, planté au printemps, car je n'en ai pas! La plupart des gousses n'ont pas poussé, et celles qui ont pris, sont restées très petites. 

Bac de propagation

L'été est particulièrement chaud (nous battons des records chaque semaine) et les plantes semblent en souffrir. Je ne trouve pas le temps de travailler au jardin, car lorsque je suis seule et que j'ai un peu de temps pour jardiner, il se met à faire 38. Je ne veux pas tomber dans les pommes (à moins que ce ne soit de vraies pommes, bien sûr!).

Alors, j'ai décidé de faire des recherches sur les méthodes de propagation, à l'air climatisé! Je suis tombée sur cette méthode: le bac de propagation. J'ai décidé d'en faire l'expérience.

Voici ce dont j'ai eu besoin pour réaliser mon bac:

- Un grand bac de plastique transparent avec couvercle adapté (20$ pour celui-ci).
- Des pots assez profonds (donnés en pépinière saisonnière, ex: Provigo)
- Un mélange substrat humide. J'ai utilisé: mousse de tourbe, perlite, vermiculite et sable (des choses que j'avais chez moi)
- Des petits bâtons pour identifier les plantes (j'ai utilisé du bardeau de cèdre, que j'avais aussi chez moi)

J'ai donc pris des boutures (4 à 6 pouces de long) de plantes que je voulais propager. J'ai coupé en diagonal le bout de la bouture allant dans le substrat, afin de maximiser l'exposition du cambium au substrat et d'encourager ainsi la formation de racines. On suggère même parfois d'enlever de l'écorce, mais je ne l'ai pas fait. Je n'ai pas non plus trempé mes boutures dans la poudre d'hormone de bouturage\enracinement, car je n'en avais pas. J'ai coupé au carré le haut du scion (celui à l'air), afin de limiter le plus possible la déshydratation du scion. Je vais peut-être tenter d'y mettre de la cire, tantôt.Voici ce que ça donne, pour l'instant:

Le couvercle devrait, en principe, permettre à l'environnement de rester humide (surtout dans la température de notre été 2018, alors que l'on connaît chaleur et sécheresse extrême). Le bac est collé sur le mûr Nord de la maison, qui se trouve à l'ombre toute la journée, sauf quelques minutes\heures, avant le coucher du soleil. J'ai lu qu'il était important que les boutures reçoivent de la lumière indirecte (jamais en plein soleil). Le mûr irradie la nuit, ce qui devrait encourager la formation de racine. Je reviendrai sur cet article dans quelques mois, afin de partager les résultats.

Update 8 août 2018

Mai 2019: ça semble avoir fonctionné pour le prunier BlackIce... Voici un cutting ayant pris racine.

Update 2020: j'ai donné mon BlackIce à une amie et il pousse bien chez elle! Alors, succès!





Bac de propagation pour le bois dur (printemps 2020) et pots+ sacs de plastique

Le printemps fut très froid, puis soudainement, extrêmement chaud. Nous avons commencé le mois de mai avec du -5 Celcius, pour aller vers du + 20 (ressenti 38) durant plusieurs jours de la dernière semaine de mai. Très peu de précipitations... Donc... Vive le bac pour garder l'humidité et la chaleur qui semble aider la formation de calus sur mon bois dur. À noter que mes groseilliers, habituellement super facile à bouturé, n'ont pas fonctionné! Mais je suis certaine que j'aurai plus de chance avec des boutures d'été (j'en profiterai pour faire mes camerises en même temps).

Cassis Titania (était couvert d'un sac de plastique pour un mois)

J'ai utilisé différents médiums, mais le sable + mousse de tourbe semble être le + efficace.
Raisins Troll, Somerset et Concorde, pomme Liberty, cerisier Evans (griotte) et cerisier Mazzard
(porte-greffe prunus avium), bleuets, rhododendron, kiwi arguta Chang Bai, figuier et pruniers nigra (pas fort).

Kolomikta femelle + raisins blancs

Drôle d'hiver, doux depuis février, mais la météo à long terme semble prévoir un hiver long... De longs printemps doux ne sont pas idéaux pour les fruitiers, surtout les prunus. Ces derniers n'ont besoin que d'un court temps de dormance. Dès les premiers redoux, ils commencent déjà à bourgeonner. Les bourgeons floraux étant très sensibles au froid, on en perd généralement une grande quantité lors des temps cléments suivis de temps froids.

En attendant, j'ai procédé à mes commandes du printemps. Encore une fois, j'ai passé une commande chez Whiffletree (pas capable de m'en empêcher). Ça doit être leur magnifique catalogue que je reçois par la poste chaque année qui me fait cet effet... De plus, pour la première fois, je fais une commande chez la pépinière Ancestrale. Je n'ai lu que du bon de cette pépinière. Jusqu'à présent, je suis impressionnée par leur service à la clientèle. La seule chose qui m'empêche d'acheter davantage de leurs fruitiers: certaines variétés sont sans nom (le cultivar n'est pas nommé), ex: "kiwi kolomikta mâle", "cognassier", "sureau"... Peut-être que ce sont des semis (seedling) ?

Whiffletree

Pommes: Crimson Crisp, Pixie Crunch et Pristine

Raisins: Rene blanc (nouvelles variété de Vinetech, On)

Pêche: Chinese hardy (je pense que c'est un semi de pêcher porte-greffe ?)

Cerise aigre: Evans

Pépinière ancestrale

Bleuetiers: Hardy blue, Northland, Patriot

Argousiers: Leikora et Pollmix

Plaqueminiers de Virginie (3 semis)

Prunier noir (pollinisateur pour mes hybrides)

Je doute que j'aurai des pêches un jour, mais une dame d'Ottawa cultive un pêcher "Chinois" et a récolté plusieurs pêches l'été/automne passée. La description qu'elle en a fait n'était pas géniale, mais... des pêches ici??? Oui je le veux! [S'il survit] je pourrai toujours tenter d'y greffer de meilleures variétés.